ここよりファミリーの初期メンで、料理僧としても有名な青江覚峰さんが、株式会社オレンジページより、新刊『毎日食べたい いまどき精進ごはん』を発売いたしました!
それに伴って、7/16(火)に新大久保でイベントが行われます。
詳細をお知らせしますので、ぜひこのチャンスに、青江さんの料理を味わってみてください。

イベント詳細

7月4日、メディアで人気の料理僧・青江覚峰さんによる、作りやすい精進料理のレシピ集『毎日食べたい いまどき 精進ごはん』が発売されました。
肉や魚を使わずベジタリアンやハラールの人も安心して食べられ、「和食=ヘルシー」という印象から健康志向の人々の間でも高い関心を集めている精進料理。
また、できるだけ無駄を出さない調理法は、SDGsの観点からフードロス削減の取り組みにも活用されています。
本書では、いまや世界の注目を集めている精進料理を、デイリーメニューに気軽に取り入れる提案をしています。
この本の出版を記念して、新大久保のKDCにてイベント開催が決定しました! 
当日は青江さんの軽妙でためになるお話とお釈迦さまが衰弱していたときに食べて元気になったという「ミルクがゆ」のデモンストレーションを行います。
さらに、今話題の発酵食品を数多く発売されているマルコメさんから素敵なお土産も。
ふるってご参加ください!

イベント概要

【開催日時】 2024年7月16日(火) 18:00~19:30
【料金システム】 4000円(書籍も含む) 会場にて現金をお支払いください。 ※おみやげあり
【会場】 JR新大久保駅ビル4F K,D,C,,,FOOD HALL コワーキングスペース
【申し込み先】  https://op-shojin-book-event.peatix.com/view

はじめての人でも 無理なく精進料理の世界へ! 『野菜、豆、発酵食品がたっぷりとれる 毎日食べたい いまどき 精進ごはん』 /青江覚峰/オレンジページ刊 定価1980円(本体1800円+税 )https://www.orangepage.net/books/1808

■主催:株式会社オレンジページ
https://op-shojin-book-event.peatix.com/view

既刊『おうちでできる お寺のごはん』もヨロシク!

イベント会場では、新刊はもちろん、ここよりプレゼンツの既刊『おうちでできる お寺のごはん』も販売されます!
この機会に、どうぞご一読ください。

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