青江 覚峰(あおえ かくほう)

略歴

1977年東京生まれ。
株式会社なか道代表取締役。
浄土真宗東本願寺派緑泉寺住職。
カリフォルニア州立大学にてMBA取得。料理僧として料理、食育に取り組む。
日本初・お寺発のブラインドレストラン「暗闇ごはん」代表。
超宗派の僧侶達が集うウェブサイト「彼岸寺」創設メンバー。
世界最大級の寺社フェス「向源」元副代表。

著書

・『おうちでできる お寺のごはん』
・『お寺ごはん』
・『人と組織が変わる 暗闇ごはん』
・『サチのお寺ごはん』(監修)

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愛読書

  • 水上勉『土を喰う日々』

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趣味

  • インラインスケート

尊敬する人物

  • ジョン・フォン・ノイマン

好きな言葉

  • 修身斉家治国平天下

ひとこと

料理×仏教×教育 が興味の部分です!

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